Punto di partenza della consultazione è un documento pubblicato dall'Esecutivo UE, che analizza le attuali politiche europee a sostegno della duplice transizione - green e digitale - del settore agroalimentare e della sua resilienza. Il sondaggio è aperto a tutti gli attori della filiera, alle autorità pubbliche, alle parti sociali, alle organizzazioni di ricerca e ad altri soggetti interessati all'evoluzione del settore agrifood.

Parallelamente alla consultazione pubblica, la Commissione prevede di organizzare seminari per discutere e raccogliere opinioni su come rendere più competitivo questo ecosistema industriale, con l'obiettivo di co-creare un percorso di transizione per il settore agroalimentare entro la fine del 2023.<