Economia circolare – ENEA, packaging biodegradabile da scarti caseari

Nella giornata nazionale contro lo spreco alimentare, ENEA presenta Biocosì, il progetto che punta a utilizzare le acque reflue della filiera casearia per produrre bioplastica per imballaggi e packaging 100% biodegradabili e compostabili.

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Secondo studi condotti da ENEA, l'Agenzia nazionale per le nuove tecnologie, l'energia e lo sviluppo economico sostenibile, l’83% dei rifiuti in plastica censiti nei mari italiani è costituito da packaging, per lo più di plastica usa e getta.

Il progetto Biocosì punta a trasformare in 18 mesi i rifiuti caseari in risorse.

Biocosì: il packaging biodegradabile da scarti caseari

Sviluppato da ENEA in collaborazione con la startup pugliese EggPlant, il progetto Biocosì (Tecnologie e processi innovativi per la produzione di imballaggi 100% BIOdegradabili e COmpostabili per un’industria Sostenibile, e