A disposizione risorse per un milione di euro, a valere su un Fondo ad hoc per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari tradizionali e certificati istituito dalla legge di Bilancio 2022 e disciplinato con decreto del 6 maggio 2022.
Con la pubblicazione in Gazzetta ufficiale del decreto Mipaaf del 15 settembre contenenente le modalità attuative della misura, le Regioni potranno ora concedere alle imprese ricettive, di ristorazione e ai pubblici esercizi contributi a fondo perduto per sostenere la transizione ecologica della ristorazione attraverso un'offerta adeguata di prodotti censiti come produzioni alimentari tipiche (PAT) dei territori di riferimento e di prodotti ad indicazione geografica protetta (DOP, IGP e STG ) e biologici.
La misura è ulteriore rispetto ai
