Sostenibilità, innovazione, tutela della biodiversità e sovranità alimentare sono concetti decisivi per un “mondo agricolo che ha saputo raccogliere le sfide del presente e trasformarle in attualità produttiva e visione di un futuro che è già qui ora”, ha spiegato in apertura del congresso, dal titolo “Agricoltori per scelta. Ri-generiamo il futuro”, il presidente AIC Giuseppino Santoianni.

La sfida, ha spiegato nel suo intervento introduttivo, è quella di mettere in atto una “strategia unitaria di consolidamento del ruolo che l’agricoltura ha avuto nella vita del Paese” e di uno sviluppo “che guarda alla modernità come orizzonte, senza dimenticare le radici solide del passato”. Protagonisti di questa sfida, p