Cresce ancora l'agriturismo italiano: quasi 1,4 miliardi di fatturato
L'agriturismo italiano sfiora la quota di 1,4 miliardi di euro nel 2018 per fatturato complessivo, con una crescita del 2,5% rispetto all'anno precedente. Lo rileva l’ISMEA con il rapporto "Agriturismo e multifunzionalità" 2019.
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Multifunzionalità nel settore agroalimentare
Le attività di diversificazione, di supporto e secondarie rappresentano una quota sempre maggiore della produzione agricola italiana: il loro valore è passato dai 7,7 miliardi di euro del 2007 a quasi 11,5 miliardi di euro del 2018, rappresentando rispettivamente il 15,9% e il 20,6% del valore della produzione agricola complessiva.
Inoltre, la crescita continua della multifunzionalità del settore dimostra come le azioni che la caratterizzano non risentano dell’aleatorietà tipica della produzione agricola, più e