Cominciamo con il dire che, stando ai numeri, è ormai un fenomeno quello del “ritorno alla terra” da parte di giovani intraprendenti e preparati che desiderano fare impresa e avere un futuro da protagonisti in agricoltura.

Da una recente elaborazione dei dati forniti da Unioncamere, la svolta agricola delle nuove generazioni ha contribuito positivamente al trend delle registrazioni di nuove imprese gestite da giovani. Nell’ultimo quinquennio 2016-2021, infatti, l’aumento percentuale delle imprese agricole gestite da under 35 iscritte al registro delle imprese è dell'8%, dato in controtendenza rispetto a tutti gli altri settori nei quali la presenza di giovani che conducono le aziende si è ridotta dell'11%.